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2007-12-07 01:09:12| 人氣1,046| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

奔跑吧~西班牙鬥牛士 COTO DE HAYAS 2002 CRIANZA

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嘿!今天早上值班時同事提到今天家中有長輩做生日要我幫他推薦~家庭酒
恰巧今天值班工作閒閒沒有事~在接近中午時分就跟同事開小差~溜去名酒集~聞聞香~
他~購買了半打由翁大哥推薦法國葡萄佳釀~而我這還在新世界展開旅程的我~就選了這隻
來自專產豪帥鬥牛士的西班牙紅酒~來試試吧!
酒體:中等暗紫~
聞香:肉桂~黑嘉麗~花香(比較接近秋天的那種)胡椒~薄荷
品嘗:酸度適中~一點點丹寧有帶出果酸~薄荷~
心得~香氣多重~活潑~藥草~有明顯的由果實帶出的肉桂氣息~而秋天花香圍繞著杯口轉著轉!
還感覺有灑上些許的胡椒的刺激感~入口鼻息忽然有種藥膏的薄荷味~口感不算輕薄但也不夠厚實~
帶點油質感~就姑且算她中等吧~舌尖明顯的感受到開始的果酸有些許的單寧的苦澀~這點表現的就有點失格~等等我這次品飲打算時間拉長些....................
酸度漸漸平和了些單寧的苦澀也得到稍稍的緩和較好親近~還不賴~鬥牛士~還滿有個性的~要想跟他好相處要給他多醒一會~
(B)晚安!

我要檢舉
#新世界紅酒
台長： vv

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