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2011-03-27 22:44:14| 人氣1,317| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

四季酒店 High Tea

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於對半島的High Tea失望極了,鬆餅及三文治又不是我的鍾愛。置地的下午茶卻是好看多於好吃,縱然有不少人說過四季的食物與服務都是一流,可是總是動不了身去。三人行的High Tea 同好剛好找到個有空的假期下午,再看近來的食評仍是得到不錯的評價,出發去了!

因我們兩人都遲到了,先來了的同事友人早在二時半來了,可是 The Lounge 那面說要四時多才有位,而Blue Bar 有供應同樣的High Tea Set,我們都是為了談個夠,不需要琴聲伴奏或是給我們破壞現場氣氛,選擇到懶洋洋的梳化區去。最後我是力推這選擇,因座位比較舒服、私隱度比The Lounge高、更伴有送酒的零嘴,芝士脆片更是我們一吃再吃的選擇!

 

食物有不少是有心思超水準的,最出色的是甜點,四款全是好吃的!最上層這個香蕉泡芙竟然做了本地新界芭蕉的味道,更帶有熱情果的清新酸味,驚喜!明明討厭香蕉的我卻每每吃到打進我頭幾名的甜品榜,唯一我不愛的是色素的裝飾。另外的驚喜的是哈密瓜乳酪,新鮮拼上搭配好極的酸與甜!讚!另外一件雲尼拿芝士又是香滑好吃,看到一粒粒的雲尼拿籽便知是真材實料的一件。最後的紅莓蛋白脆餅是我的私心,太好吃了!(朋友說:太甜了!)

可是更奇怪最平凡最基本的鬆餅卻做得不好,是非常的不好!鬆餅送上來仍是暖暖的,味道是不錯因沒有平日的過膩的牛油味,可是底下的部份全是鞋底,又硬又實,放在一旁吃不下!其他咸點、伴隨的奶油、果醬都是美味可口的,尤其是魚子醬碎蛋沙律小包!太睏而喝的咖啡飲得喉嚨舒服,再來杯不知名的茶來消消滯,又是個愜意的下午。

很喜歡和談得來的朋友談心,或許有些接上了、有些遠離了,但我們還是見證了人生的一部份、一些成長。


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台長: 大風
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