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2017-07-05 20:27:02| 人氣407| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

漁村風情

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新屋百年石滬這幾天又連連豐收了,好久不見的魚群又現蹤影,石滬捕獲的魚必需火速挑回家,川燙後再太陽下稍微曬乾,才能保持鮮度延長食物的壽命。
        拖大魚網是種挑戰,把魚挑上岸又是另一項體力與平衡的交戰,短短的幾百公尺礫石灘,確是許多老魚民的夢魘,相當耗體力的事,魚載回到家已有一群左臨右舍的阿嬤,有說有笑的在那等後著,大家默氣十足的分著工,把捕撈回來的漁獲快速的處理完畢,大家相互支援和樂如一家人,彷彿回到幾十年前小漁村景像。
        小魚不能曬得太乾不然口感會不佳,個把鐘頭就得進冷凍保鮮,大工告一段落後,也得好好的祭祭五臟廟慰勞一番,大熱天裡煮鍋稀飯,配上最鮮美的魚加上三兩道家常菜,美味清甜風味十足,聚在大榕樹下大啖朵頤話家常,多美的一幅漁村經典畫面,只有在小漁村才刻畫得來場景,值得留戀。
        選個時間來新屋鄉下走走吧!如果有緣也許您也能遇上大豐收,感受一番濃濃人情味的漁村風情。











台長: 愛鄉志工團隊
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