24h購物| | PChome| 登入
2018-03-12 02:29:14| 人氣2,700| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

簡單學台式料理

推薦 3 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

這次我過年回台北時搭共乘遇到一對年輕夫妻

有經營安麗事業

這個周末他們邀我學台式料理

菜錢每人 Share 100 元可以吃到 10 道料理

就來學看看

1. 原味雞

蔥、薑、辣椒、醬油、半隻雞肉

放進鍋子



2. 瓜子肉

絞肉 + 愛之味瓜仔醬



3. 蒸蛋



另一鍋煮 4. 排骨蘿蔔湯



左邊是排骨蘿蔔湯

右邊是 1+2+3 道菜



安麗鍋似乎傳導很快
一下下就煮好很多料理



做油琳魚時先用水把魚煮熟
這隻是吳郭魚



炒米粉的做料



也是安麗進口的橄欖油





烤蛤蠣
其實也是把蛤勵放進鍋子裡而已
湯汁留起來放進蘿蔔排骨湯裡面





我做炒米粉





先下蝦米
再下香菇
慢慢的一個一個放進去



















下高麗菜







最後放泡過輕醬油的米粉



開鍋後



油淋魚的淋醬
將這些做料用橄欖油炒一炒



成品



燜波菜



蒸蛋、瓜子肉都好了







雞也好了






開動了



高麗菜櫻花蝦



2018/6/10 同樣的菜又煮一次了

我拍了幾張覺得不錯的菜色

好大一條吳郭魚



工商服務時間

用安麗牌洗菜劑 vs. 用鹽水洗



炒放在吳郭魚上的菜



色香味俱全



瓜仔肉



蒸蛋

我要檢舉
台長： 沛緹

您可能對以下文章有興趣

人氣(2,700) | 回應(3)| 推薦 (3)| 收藏 (0)
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 美食紀錄 |
此分類下一篇:午休吃美食 29 ( 關山便當 & 賞櫻花 )
此分類上一篇:台北最好吃的烤鴨

我要回應
榮勻媽媽
很厲害！
一次煮出這麼多道美味佳餚！
2018-03-12 08:11:39
沛緹
鍋子很不錯
但應該很貴
我還是用自己的鍋來煮吧
哈
省錢為最高原則
2018-03-13 01:57:18
日本藤素
感謝分享!

http://www.yyj.tw/
2019-12-31 21:01:10
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文