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2011-05-09 16:38:43| 人氣333| 回應4 | 上一篇 | 下一篇

我的私房菜。。家常小菜!

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其实我觉得煮饭真的是一门很考功夫的学问。我没有每天煮,一个星期煮两三天。已经让我很头痛,因为自己的厨艺不是很好。很多时候都不知要煮什么菜,因为我来来去去只会煮哪几道菜而已。哈哈!因为每次煮完的善后工作真的很累。有时想想算了吧! 出去外面吃就好,简单,方便又省时间。其实我觉得如果小家庭或很少人数,在家煮反而会花费更多。如果大家庭,在家里煮就会比较省。因为通常煮一煲汤,都要五六块钱了。可是想到为了孩子们的健康,就算辛苦也是值得。因为外边的食物很多味精又多油,每天吃毕竟对身体不好。还有就是两个小瓜特别爱吃我煮的饭,每次我煮饭,两个小瓜都赞不绝口。看着她们吃得津津有味的样子,再辛苦也是值得的。

通常我都会煮三菜一汤,或者两菜一汤。每一顿饭一定要有汤。我觉得喝汤对我们的身体真的很好,很有益。为甚麽广东人那没注重汤水,一定有他们的理由。上次去香港,我注意到香港人的皮肤特别好,其中的原因就是他们的汤水很足够。还有他们很少吃辣的食物。吃海鲜都是用蒸的,他们说这样才能吃出海鲜的原味和鲜味。不像我们这边的人,注重重口味,又爱吃辣的食物。

post上几张我通常都会煮的家常小菜。。。

 



三餸一汤。。。。





泡菜红萝卜抄肉丝





麻油炒猪肉。。两个小瓜很爱吃,因为很香很下饭。



蒸鱼肉。。是我常煮的菜,简单又有营养



简单的家常小菜。。



大葱马铃薯抄肉。。




brocoli 是两个小瓜唯一吃的菜,所以通常我和老公都没有选择。吃菜唯有吃broccoli 而已。




腊肠煎蛋。。。





小白菜。。。油菜。




香肠茄汁黄豆。。小孩最爱。。




日本咖喱。。凯萱最喜欢吃。因为不辣又好吃。那天煮这道菜时,我问好吃吗?两个小瓜卖口乖。。好吃!比 sakae shusi 和 shusi king 的 curry chicken don 还好吃!听得我心花怒放。哈哈!

其实我通常都只会煮一些简单又方便的菜,太复杂的我不会煮。其次就是煎炸的食物我也不会煮。因为怕孩子吃了会热气。有时真的很佩服那些全职的家庭主妇,只是想每天要煮什么菜就很伤脑筋。还有煮完后的善后工作一大堆的。所以我们要好好珍惜,如果母亲每天都有煮给我们吃。不要辜负他们的一番心意。




台長: 肥mui
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肥羊
哗!大嫂原来你会煮那么多菜的啊!
真令我刮目相看叻!
哈哈哈^^
看起来都很好吃,
流口水ing~~~

怎么我一点也没遗传我妈的好厨艺啊??
2011-05-09 17:15:06
版主回應
嘻嘻!只是普通家常小菜而已。你有两个大师在旁,你妈妈和ah eong,
要学厨艺几时都能啦!不过有ah eong在,你也不用学啦!你几时想要吃什么,ah eong 就会煮给你吃。真的是太幸福啦!今晚去哪里庆祝生日啊?
2011-05-09 18:53:26
肥羊
我们回家吃饭,哈哈哈^^
最后跑去white house吃意大利面、banana split和咖啡作宵夜咯^^
2011-05-10 14:36:26
版主回應
哦!原来你提早和ah eong 庆祝了。
2011-05-16 11:15:31
項少雲
so excellent are u!yupyup, i like soup too...will ask my mom boil soup everyday......

i cant live without soup,hehehehhehhe

u may try 菜脯蛋....not bad....or u know how to cook century egg and doufu?not bad....haahaha just share with u the meal i hv ever taste....
2011-05-14 14:51:09
版主回應
没有啦!家常小菜而已,献丑了。。嘻嘻!原来你每天也无汤不可呀!难怪你皮肤那么好,百里透红的。哈哈! 我也有煎过菜脯蛋,本身很喜欢,不过我的孩子不喜欢,所以比较少煮。你所说得century egg 是“皮蛋”吗?是和豆腐一起蒸的吗?是不是“三黄蛋“?咸蛋,皮蛋和鸡蛋打碎了,一起蒸的。也很好吃呀!
2011-05-16 11:12:34
項少雲
三黄蛋只适合小孩子吃,我们吃多心脏血管受不了,哈哈
2011-06-12 15:27:39
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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