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2010-01-05 07:38:52| 人氣105| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

〈生活OK繃〉水餃餡用擠的

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〈生活OK繃〉水餃餡用擠的

文／淳子

在甜點擠奶油的方法中，常見有用塑膠袋取代擠花袋的簡易方式，這個方法其實也可運用在包餃子上喔。

將水餃餡裝入塑膠袋內，袋口打結，將塑膠袋的一角剪掉，讓餡料從此口擠出，擠放在水餃皮上後，就能包成水餃了。將水餃皮一張張鋪好，餡料一一擠上，包起來速度快多了。

這個方法還有個好處，就是用不完的餡料再將切口封住，直接就能冷藏保存。

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