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〈生活OK繃〉自製蒜蓉醬 文／顏素芳 蒜蓉醬也可以自己動手做，味道不但夠味，而且又衛生，重點是很簡單就可以完成。 材料有剝好的蒜仁一碗（記得要買曬乾的）、醬油半瓶、烏醋兩茶匙、糖四茶匙。 將蒜仁、醬油、醋、糖統統加入果汁機內打碎，記得不可以加水，要吃細一點就打碎一點，隨個人口味決定，然後放入瓶罐中。 自製蒜蓉醬要吃水餃、燙青菜、拌麵條、肉片都可以蘸，吃起來辣辣、酸甜酸甜，各位媽媽可以在家試試看，快又簡單喔。