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港式蘿蔔糕 消化香腸臘肉

港式蘿蔔糕 消化香腸臘肉文/小文媽年節時親朋好友送了許多的臘肉及香腸,剛好可以拿來做年菜。問題是過年結束,大家魚肉早吃膩,看到回鍋後的香腸、臘肉頓時胃口全無。吃不完的臘肉及香腸,可以做成港式蘿蔔糕。(資料照,記者陳奕全攝)其實它們是做港式蘿蔔糕最好的食材,只要加上一條白蘿蔔,煮熟的...

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