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五豆養五臟

五豆養五臟 文／怡君 圖／Fotolia「每天吃豆三錢，何需服藥連年」是一句民間諺語。傳統飲食講究「五穀宜為養，失豆則不良」，在五穀中，若沒有豆類食物就會失去平衡。1.紅豆‧補 心紅豆又稱赤豆，屬火，味甘酸，性平。歸心、脾、小腸經，李時珍稱紅豆為心之穀。有補血利尿、清熱除濕、消腫解毒的功效...
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新聞台: 國內外事 | 台長：嘟嘟
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