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緞妹美食坊 甜豆炒素腰片甜不辣

緞妹美食坊 甜豆炒素腰片甜不辣 /緞妹 攝影/林仕傑 │調味料│ 鹽、雞粉、水各少許。 │做法│ 甜豆去頭尾部,洗淨。先滾水汆燙過,撈起備用(素腰片可對切小片些)。起油鍋,倒2匙油燒熱。爆香蔥、木耳、辣椒,再加上素腰片、調味料,炒至入味即可。◇

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