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緞妹美食坊 樹子鳳梨蒸魚

緞妹美食坊 樹子鳳梨蒸魚 /緞妹 圖/林仕傑調味樹子汁1大匙、鹽、雞粉少許。做法1、魚清理乾淨去血水,用滾水汆燙撈起,擺入盤中。2、調味料、蒜頭、蔥、辣椒切末,鳳梨切片,放於魚肉上面,用保鮮膜包好,放入鍋內蒸10~15分鐘取出即可。◇

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