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貝殼蛋糕

貝殼蛋糕 文、圖／劉玉嬋 材料：數量:28個。A：全蛋480公克、糖230公克、鹽3公克。B：奶水39公克、檸檬汁7.5公克。C：低筋麵粉300公克、S.P- 西點蛋糕發泡劑24公克。D：沙拉油160公克。做法： 1、貝殼蛋糕模型洗淨，用溫火烘乾後，先噴烤盤油或用紙巾沾少許奶油於模型內，再擦拭均勻。2、將高筋麵粉過篩...
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新聞台: 國內外事 | 台長：嘟嘟
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