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涼拌海蜇皮

涼拌海蜇皮 文／葉玉珠 攝影／江柏逸 材料： 小黃瓜5條、紅蘿蔔1條（大）、 海蜇皮5片、蒜頭（約海蜇皮的 1/5）、辣椒1條。佐料： 鹽少許、香油適量、糖少許。   作法： 1、海蜇皮洗淨泡水40分鐘，40分鐘後用冷開水 再次洗淨，切絲備用。2、小黃瓜、紅蘿蔔切絲，將蒜頭切碎。3、抓少許鹽巴將小黃瓜...
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新聞台: 國內外事 | 台長：嘟嘟
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