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生活魔法家 處理食材妙點子

生活魔法家 處理食材妙點子文/陳映如●先泡冰水 切洋蔥不流淚如果切洋蔥很容易流淚的朋友,可以將剝好皮切對半的洋蔥,先放在冰水中冰鎮,或者放在冰箱冰一下,就可以有效減低淚流滿面的情況。●指頭壓住大蒜頭尾 輕鬆去皮剝大蒜皮時,只要用大指姆和食指,壓住大蒜頭尾兩端,接著用力一壓,大蒜皮自然...

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