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回鍋滷肉變柔軟

回鍋滷肉變柔軟 文／小揚媽 相信大家喜歡在假日時滷上一鍋紅燒肉，平日只要有白飯加上青菜即可飽餐一頓。然而滷肉在回鍋一兩次之後，就容易變柴，最後剩下乾巴巴的肉塊乏人問津。其實只要利用電鍋，就可以解決這樣的問題。在炊飯時，把要吃的滷肉份量放入耐熱的陶磁碗公或是鐵盤裡，連同白飯一起蒸煮。...
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新聞台: 國內外事 | 台長：嘟嘟
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