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〈生活OK繃〉清爽日式高湯

〈生活OK繃〉清爽日式高湯 文／小揚媽 寒冬將至，又是吃火鍋的季節。市售的高湯塊固然方便，但總是加工食品，不比天然食材熬煮的健康；傳統的高湯底不外乎是排骨或是雞骨架，其實用昆布和小魚乾熬煮出的湯頭更清甜又不油膩。 只要準備好一點的日本昆布，和平常的小魚乾加上薑片就行了。昆布用剪刀剪成長...
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新聞台: 國內外事 | 台長：嘟嘟
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