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香濃的乳酪派

香濃的乳酪派 文／劉玉嬋 材料： 〈內餡〉 奶油乳酪 500g 蛋黃 85g 細砂 100g 玉米粉 30g 動物鮮奶油 100g 檸檬汁 12g 葡萄乾 120g（加蘭姆酒1瓶蓋醃泡） 〈塔皮〉 奶油 150g 糖粉 150g（過篩） 蛋 80g 低筋麵粉 330g（過篩） 做法： 1.（內餡）：奶油乳酪先打軟。蛋黃加細砂打發呈乳黃白色，加入乳酪...
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新聞台: 國內外事 | 台長：嘟嘟
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