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透視「健康」食品光環

透視「健康」食品光環 編譯／湯光宇 當今市面上「低脂」、「低卡路里」、「低熱量」或「減肥」等暗示健康的食品琳瑯滿目，表面上看起來對消費者的健康有益，營養專家提出強烈質疑並解析其實質效益，同時建議人們更聰明的替代選項。 《預防》雜誌引述波士頓營養學家歐諾特(Janel Ovrut)表示：「某些食品...
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新聞台: 國內外事 | 台長：嘟嘟
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