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乾煸四季豆

乾煸四季豆 文／柯國男、圖／蘇玉芬 材料 　　四季豆 　　冬菜 　　冬蝦 　　絞肉 調味料 　　米酒 　　香油 做法 　　1. 將冬菜、冬蝦切碎。 　　2. 熱油將四季豆炸乾。 　　3. 熱鍋加入蒜末、切好的冬菜、冬蝦、絞肉爆香，加入四季豆、調味料炒乾即可。◇　
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