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鐵板鱈魚

鐵板鱈魚 文／柯國男、圖／蘇玉芬 材料 鱈魚一片（約400克） 洋蔥絲 九層塔 調味料 醬油、 糖 、蕃茄醬 、米酒 、黑胡椒粒 做法 1、將鱈魚用熱油炸熟備用。 2、熱鍋加入蒜末、薑絲、辣椒爆香，加入調味料。 3、 將鐵板加熱放上洋蔥絲、九層塔，將鱈魚放 上，淋上醬料即可。◇
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新聞台: 國內外事 | 台長：嘟嘟
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