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食品保存及食品標示（二）

食品保存及食品標示（二） 文／蕭雅中(桃園國軍總醫院營養室營養師) (三)肉類 ◎選購方法： 1.肉呈淡紅色，紅潤有光、有肉香、無黏液、流汁、腐臭或被泥沙汙染。 2.牛肉呈赤紅色，脂肪部分色澤鮮明。 3.雞肉流汁太多，或內臟過分腫大，顏色不自然者可能是被灌水，應加留意...
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新聞台: 國內外事 | 台長：嘟嘟
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