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涼拌茄子

涼拌茄子 文／楊美琴 　　茄子物美價廉，也是心血管病人的食療佳品。因為茄子中所含的皂草甘具有降低血液膽固醇的效能，特別是對動脈硬化症、高血壓、冠心病和壞血病患者非常有益，所以常吃茄子，有輔助治療以及預防的作用，而且還不易發胖。炎炎夏日，一道清涼的拌茄子正合...
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新聞台: 國內外事 | 台長：嘟嘟
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