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美味的燒賣

美味的燒賣 文／劉玉嬋 材料 皮 6g/粒 　　A 中筋 150g 　　B 沸水 50g 　　C 冷水 31g 餡24g/粒 　　絞肉 280g 　　鹽 2g 　　        醬油 8g 　　味精 2g 　　水 56g 　　香油 14g 　　蔥花 42g 　    薑末 8g 　　細段韭黃 112g 　　碎蝦米 28g 　　香菇末 14g 做法 　　1.原料A，篩勻，...
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新聞台: 國內外事 | 台長：嘟嘟
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