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清炒橄欖菜

清炒橄欖菜 文/緞妹材料   橄欖菜、蒜頭 1個 調味料   鹽、高湯 2大匙、味精、酒 1匙 做法   1、橄欖菜去頭,洗淨切段。根部、葉部分開,濾乾備用。   2、熱鍋,倒入油,蒜頭爆香。放入橄欖菜根部,用大火加高湯炒幾下,使橄欖菜頭熟了,再放入葉部快炒幾下,使變成很翠綠的顏色。起鍋前,倒...

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