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紅糟雞肉

紅糟雞肉 材料 　　雞肉2斤、糯米 2斤、紅麴 2兩、酒 1/2瓶 做法 　　1、糯米洗淨、蒸熟、待冷卻。 　　2、糯米飯冷卻後加入紅麴和酒，拌勻即可放至5至10天，天氣熱較快發酵，等到有湯汁出來就完成了。 　　3、由個人挑選要食用雞且煮熟，抹一些鹽，放入完成的紅糟裏醃著，1、2天就可食用。 小竅門 用...
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新聞台: 國內外事 | 台長：嘟嘟
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