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用心的廚師要下工夫低

用柴火煮一人份的褒飯 不小心就會火太大 因為不好控制 可是用瓦斯爐又沒有柴火的香味 所以想用文火慢慢褒 但是誰知道 柴火很難控制 鼓譟一下就變大火 不補風又火大不起來 容易熄滅 不知道有沒有比較好的方式解決 要用微波爐代替嘛 還是買現成的 或者 多煮一些 多練...

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