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第六章‧喜餅

 喜餅的由來要從三國時代說起,諸葛亮安排劉備迎娶孫權之妹,為傳達喜訊,於是做喜餅送給孫權的部屬,從此以後,中國人便有了婚嫁送餅的習俗。喜餅可簡分大餅(中式喜餅,肉餅)和喜餅(西式喜餅,盒仔餅)兩種。 中式喜餅老一輩人叫大餅,圓圓的一大塊象徵圓滿和吉祥,自行用刀子切成小塊吃,餅...

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