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水餃篇 - 三蔬鮮肉水餃 2009-12-06

costco低脂絞肉 155/kg = 93/台斤  - 肉質鮮美, 價格實在做什麼都好吃. $350

三蔬 - 青蔥很大一把 (是批發那種大把, 分我同學1/3後, 全拿來包) $20

青江菜1把 $10

胡蘿蔔2/3條 $5

385/180=2.2/個 + 無限手工, 及時間成本

 

 

最後剩下約可以再包4個的餡粉, 就放到咖哩中蒸, 變成咖哩蔬菜獅子頭.

 

就算蒸了一段時間, 肉質仍不錯吃. 不會太老.

 

2009-12-08 水餃午餐

 

 

因為冰箱不夠大, 包太多水餃,所以有些水餃一起下, 吃不完的裝便當盒.

要吃直接蒸很方便.

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