千里萬里月明 這是heidi007的新聞台，希望你會喜歡~吃喝玩樂 書法 旅遊攝影 家常好菜..優良網拍賣家，書法作品。代客寫字 代客畫陶　e-mail : rise0414@ms47.hinet.net or Skype: rise0414work or 電腦版LINE 0912503287 <p>請勿未經同意使用本部落格照片, 文字. 請尊重著作權. 謝謝. ~^_^

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2008-12-14 楓坑米粉烏日啤酒廠聚奎居善光寺寶藏寺知高圳步道  - part 3

 

 這片彩繪牆, 很可愛哦

 

 垃圾桶也是酒桶造型

 

 露天區

 

 

 

 

 

 

 

 展示區

 

 裏面還有居酒屋

 

 

 

 椅子也是酒罐造型

 

 指路也是酒瓶

 

 看到了, 化粧室也是一個酒瓶指著

 

 

 
日啤酒廠原名為中興啤酒廠，舊址原來是台灣糖業公司烏日糖廠，在民國50年代中期，為滿足中南部市場需求，由當時台灣省菸酒公賣局規劃自蓋啤酒廠，選擇在台中烏日興建新啤酒廠，現在是新產品的研發中心。烏日啤酒廠是在譚文懋副局長任內規劃，56年6月20日破土興建，57年9月第一期工程完工。並立刻試車量產。57年12月30日舉行落成典禮，當時年產量2000萬公升。

     爾後第二期工程於民國59年4月完工，年產量提升到6500萬公升，第三期工程則在民國62年2月完成，年產量快速增加，提升到1億公升，折合0.6公升瓶裝是1400萬打，到74年再度擴產，當時年產量0.6公升瓶裝2200萬打，79年到82年度又繼續增購高濃度釀造設備及罐裝包裝機，年產量增加到2400萬打。

 

     烏日啤酒廠更在92年度研發出金牌啤酒，為台啤創造新的里程碑，也樹立了烏日啤酒廠朝啤酒研發中心的方向發展，並通過GMP工廠認證，93台灣啤酒調整公司內部組織，正式在烏日啤酒廠成立啤酒研發中心，從此背負啤酒研發的重任，93年更是投入長鮮型生啤酒的開發，於九月份開發出金牌台灣生啤酒，把台灣啤酒製程的技術更往前推向一步。

     位於烏日鄉的烏日啤酒廠，配合中彰快速道路，及高鐵設站，努力與地方配合發展觀光事業，烏日啤酒廠不僅供應中部啤酒銷量，也接受國外著名品牌委託代工生產，有鑑於擁有精進的啤酒研發技術及文物保存的完整，烏日啤酒廠在結合地方資源下，將朝「啤酒村」的方向發展，93年展售中心已經成立，消費者透過展售中心，可以和啤酒廠有親近的接觸，也可以品嚐剛出爐的新鮮啤酒，拉近啤酒廠轉型為觀光事業的距離。