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2008-11-21 10:18:55| 人氣207| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

家常食譜 - 小整理

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有天一直想吃三角飯團, 就去找模具, 找了好久才找到, 台隆手創館有賣各種模形.
 

做好的飯團, 烤一下, 感覺更好吃哦.


   

飯團, 包上海苔, 又更好吃了.

飯團, 淋上特調哇沙米沙拉醬, 又更好吃了.

 

有天想吃肉丸子, 丸子調了維力炸醬. 對味哦.

 

山楂去油解膩, 弄個山楂黑糖蒟蒻凍, 好吃, 健康, 又助消化.


有天, 看電視, 人家大廚做了, 小白兔, 我也學著做, 但我去買茶葉蛋來做, 所以還還著冰紋. 超可愛. 眼睛, 是草莓醬.

有天, 想吃瓜仔雞, 就煮了一小鍋, 隔天吃不完的, 舀一碗出來, 煮麵, 口味清新, 有新意.

我家瓜仔雞是用雞腿做的, 這樣不用動刀.

 

有段時間, 很迷戀三色蛋. 常常做, 有次改用大熱狗切條放進去, 顏色更美, 實際上超好吃的.

 

有天都沒菜了, 拿日本白蘿蔔, 切條狀, 醋溜雞球.  看起來, 吃起來都很好吃. 配臘腸飯, 超好的一餐.
 

 

假日特餐, 就是沒事做, 熱狗切花, 將烤鴨也排好, 弄成簡餐的樣子吃.

虱目魚肚, 放點蒜頭醋及醬油, 蒸個10分鐘, 就有好料吃了. steamed milkfish

某天又在家搞創意, 弄一個什錦玉米湯, 就是加一些有的沒有的, 對味, 對色即可.

 

很久以前煎的餅, 捲起來裏面是起士, ......, 一堆料

 

三色蛋不夠, 我弄出4色蛋, 就是多了火腿丁.  色香味俱全

 

胚芽米/薏仁, 火腿絲一起蒸熟, 拌點調味料, 及cheese, 揑成球, 再去烤, 真的很香.

牛腩飯 + 墨西哥玉米片

蕃茄牛肉濃湯餃 - 做法很簡單, 但好吃營養.

 

將油菜梗切細, 與烤鴨一起煮, 色香味都有考慮.

 

有天買了清酒, 是為了這套贈品買的, 那個酒喝了2年了還在喝.

普洱茶奶凍 (蒟蒻粉)

 

有天想要用麵來做壽司捲, 就弄了蠔油香菇雞麵.
 

 

 

 南瓜麵糊煎餅




就是因為這個南瓜, 需要種種變化.  蒸熟後, 一半去拌麵糊, 一半拿去煮湯.

這就是南瓜濃湯

今天的肉丸子加了豆腐, 超嫩哦.

 

蔥爆牛肉片

家常獅子頭, 就肉丸子, 加了豆腐一起和的, 很好吃, 又嫩又香.
 

 

 洋蔥雞球炒公仔麵

 

家常粥, 蔬菜, 及地瓜放了一堆.

牛肉香腸 - 我在大潤發買到的.

 

營養好吃的快餐, 有鍋貼, 有蕃茄, 白蘿蔔, 還來個煎蛋.

 

蒲瓜粥

蒲瓜, 刨絲 + 德國豬腳的大骨.

 

將南瓜煎餅, 和高麗菜炒, 加醬油醋提味.



 

   白蘿蔔條熱狗雞球炒烏龍 (



胡瓜肉丸子


  洋蒽炒里肌

 

地瓜飯和牛肉香腸

超正的地瓜飯
 

 

 

   玉米煎餅包起士

 

因為有春捲皮, 又有韭菜, 就變出了這道韭菜炒蛋春捲.

 咖哩什錦雞球炒寬粉

 

洋蔥蕃茄排骨湯

培根炒芥藍

 

黑糖蒟蒻豆漿酪

蒟蒻豆漿酪 + 巧克加豆

 

蒟蒻豆漿酪 + 巧克加豆





 


 



黑糖蒟蒻豆漿酪 + 蔓越莓

黑糖蒟蒻豆漿酪


 



 

高麗菜炒德國香腸 & 肝腸 - 中西會合


牛肉糙米粥


麻辣臭豆腐

 

麻辣臭豆腐燉牛肋條

洋蔥玉米土魠魚湯

 

酸菜白肉鍋底煮蔬菜麵

冷凍的起士蛋糕

 

黑糖蒟蒻豆漿酪 + 蔓越莓  + 橘子排盤

家常簡餐 - 豬耳絲


超級大水梨 - 961g

炒米粉 - 用電鍋弄出炒米粉的口感

綠豆沙涼圓

 

叉燒飯


 

 

 

熱狗絲瓜芋圓蛋花湯 - 創意很夠, 也很好吃

滷牛肋條, 豆干, 油豆腐

煎鍋貼 - 酥脆好吃

寬冬粉 + 紅燒鰻魚

滷味

湯 + 燙肉片 
 

蘿蔔排骨湯

 

高麗菜炒培根


絲瓜豆腐糙米粥 - 柴魚調味

 

家常菜

 

台糖鮮蝦餛飩 
 

 

很貴的吐司 (1條139) + 起士

肋排 - 現成熟食

貝果 夾 叉燒


德國香腸 - 微辣好吃

蔥爆梅花肉片
 

 

 

 

貝果切一半成玦, 高級吧, 所以叫 玦叉燒起司

 

培根蔥餅 - 特調麵糊

培根米粉湯

 

培根回家先切成4條, 冷凍, 由冷凍拿出來直接下鍋, 或進烤箱都可以.

 

 


 


 

地瓜菜飯


牛肉寬粉湯

壽喜燒玦貝果堡







 

台長: 長樂
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