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2009-07-10 蔓越莓牛奶花卷 饅頭 包子

2009-07-10 蔓越莓牛奶花卷 饅頭 包子 前面幾次都是加很多料到麵團中, 今天想做簡單一點, 麵粉約400-500g, 只加了脫脂奶粉50-60g, 糖少許, 鹽少許,  發酵粉 (先用溫開水泡).  一般的食譜麵團加了油一起和, 我這次選擇不加, 試試看, 能不加就不要加.    揉好麵團, 靜置後, 漸漸長大了. ...
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新聞台: 千里萬里月明 | 台長：長樂
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