老爸跟我說,今天要帶我去吃海產。
老人家沒事獻殷勤非奸即盜。
我還傻傻的說好。
原來只是因為他想喝酒要我去當司機才找我去的。
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不過今天這家『竹圍漁港』10山本活海鮮
真的很不錯唷。
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今天吃了幾道菜我不清楚,就憑印象介紹吧
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第一道 四喜拼盤 (就這樣稱呼吧!!呵)
裡頭有 生魚片(不知道是哪個部位,不過配上檸檬佐味實在很棒)
櫻花蝦生魚片(薄薄片蝦,肉質彈牙味道清新)
章魚生魚片(因該是章魚生魚片味道也是很棒唷)
XXX生魚片(實在是吃不出來是什麼,味道尚可)
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第二道 川燙鮑魚+章魚圈
滿滿13顆如我手機般大小的鮑魚加上滿滿的章魚圈
搭配上獨特的醬汁,口感附有嚼勁,海味的鮮美油然而生。
至於鮑魚本人實在沒什麼品嚐的興趣小吃一顆感覺沒什麼特別。
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第三道 川燙鳳螺(是鳳螺嘛??我也不清楚不過那螺子每個都有拳頭大)
味道尚可
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第四道 香煎圓鱈
看那個面積因該可以跟72盎司的牛排比大小了
配上檸檬與胡椒鹽,簡單的配料就可以把圓鱈的鮮美完美的帶出。
肉質綿密,口齒留香。
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第五道 麻油蚵仔
就是麻油腰花+上鮮美蚵仔,味道不是我的菜。
所以就給你個普普的評價囉。
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第六道 香煎圓鱈
清蒸白鯧(不是我誇張那白鯧超大隻的,有17吋螢幕般大小)
內行人說那隻白鯧成本價因該要2000。
味道方面,醬油的甜、青蔥的香、魚肉的鮮
三者合一,真是太美味了。
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第七道 水煮田蝦
每支蝦子看起跟一般吃到的蝦子沒什麼不一樣。
但是吃下去就是美味,那不用沾醬就可以吃到的鮮甜
是一般死蝦子不能做出來的
一個字送給這道菜 「鮮」。
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第八道 螃蟹(因該是花蟹吧)
因為它就是水煮螃蟹,味道方面只能算還好
因為就是螃蟹的味道,口感還不錯,肉質紮實。
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第九道 功夫菜-菜圃燉老母雞湯
老闆的老媽簡稱,老闆他媽
老闆他媽自己養的老母雞配上老闆自己醃製的獨門菜圃
精心熬製的老母雞湯。
吃過的人都說:菜圃比雞肉好吃。
本人也認為確實如此,雞肉有點多餘。
不過念在這道菜可以無限加湯加料這方面
就給你個,不錯喝的評價囉。
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第十道 XX蝦
聽說跟猴姑長的很像,反正就是一種類似龍蝦一道菜。
味道還好。
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第十一道 黑豬油高麗菜
老闆說用黑豬油炒的高麗菜特別的香。
我只能說真的很油亮這高麗菜。
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因該就是這些了,不過好像還有漏掉一些
不過我也想不起來了。
這家店我只能說老闆真的很熱情
每上一道菜都會親自介紹與推薦吃法
幾乎每幾分鐘就會回來介紹剛剛上的菜
真的很香、很甜、很美、很鮮、很好吃、很不一樣等等
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總結 這個司機 我當的很爽 因為 吃免錢 哈哈。
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