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2009-04-06 21:31:42| 人氣390| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

竹圍海鮮

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老爸跟我說,今天要帶我去吃海產。

老人家沒事獻殷勤非奸即盜。

我還傻傻的說好。

原來只是因為他想喝酒要我去當司機才找我去的

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過今天這家『竹圍漁港』10山本活海鮮

真的很不錯唷。

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今天吃了幾道菜我不清楚,就憑印象介紹吧

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第一道 四喜拼盤 (就這樣稱呼吧!!呵)

裡頭有 生魚片(不知道是哪個部位,不過配上檸檬佐味實在很棒)

             櫻花蝦生魚片(薄薄片蝦,肉質彈牙味道清新)

             章魚生魚片(因該是章魚生魚片味道也是很棒唷)

             XXX生魚片(實在是吃不出來是什麼,味道尚可)

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第二道 川燙鮑魚+章魚圈

滿滿13顆如我手機般大小的鮑魚加上滿滿的章魚圈

搭配上獨特的醬汁,口感附有嚼勁,海味的鮮美油然而生。

至於鮑魚本人實在沒什麼品嚐的興趣小吃一顆感覺沒什麼特別。

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第三道 川燙鳳螺(是鳳螺嘛??我也不清楚不過那螺子每個都有拳頭大)

味道尚可

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第四道 香煎圓鱈

看那個面積因該可以跟72盎司的牛排比大小了

配上檸檬與胡椒鹽,簡單的配料就可以把圓鱈的鮮美完美的帶出。

肉質綿密,口齒留香。

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第五道 麻油蚵仔

就是麻油腰花+上鮮美蚵仔,味道不是我的菜。

所以就給你個普普的評價囉。

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第六道 香煎圓鱈

清蒸白鯧(不是我誇張那白鯧超大隻的,有17吋螢幕般大小)

內行人說那隻白鯧成本價因該要2000。

味道方面,醬油的甜、青蔥的香、魚肉的鮮

三者合一,真是太美味了。

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第七道 水煮田蝦

每支蝦子看起跟一般吃到的蝦子沒什麼不一樣。

但是吃下去就是美味,那不用沾醬就可以吃到的鮮甜

是一般死蝦子不能做出來的

一個字送給這道菜 「鮮」。

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第八道 螃蟹(因該是花蟹吧)

因為它就是水煮螃蟹,味道方面只能算還好

因為就是螃蟹的味道,口感還不錯,肉質紮實。

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第九道 功夫菜-菜圃燉老母雞湯

老闆的老媽簡稱,老闆他媽

老闆他媽自己養的老母雞配上老闆自己醃製的獨門菜圃

精心熬製的老母雞湯。

吃過的人都說:菜圃比雞肉好吃。

本人也認為確實如此,雞肉有點多餘。

不過念在這道菜可以無限加湯加料這方面

就給你個,不錯喝的評價囉。

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第十道 XX蝦

聽說跟猴姑長的很像,反正就是一種類似龍蝦一道菜。

味道還好。

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第十一道 黑豬油高麗菜

老闆說用黑豬油炒的高麗菜特別的香。

我只能說真的很油亮這高麗菜。

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因該就是這些了,不過好像還有漏掉一些

不過我也想不起來了。

這家店我只能說老闆真的很熱情

每上一道菜都會親自介紹與推薦吃法

幾乎每幾分鐘就會回來介紹剛剛上的菜

真的很香、很甜、很美、很鮮、很好吃、很不一樣等等

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總結 這個司機 我當的很爽 因為 吃免錢 哈哈。

 

 

台長: 低調的低氣流

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