BetTer Life 人生中所追求的事物都建基於健康之上 失去了健康 即使得到全世界 也只是茫然 何不在追逐夢想的過程中 給自己滿滿的營養 造就健康的體魄

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中時電子報作者： 綜合外電 | 中時電子報 – 2013年9月8日

（中時健康╱外電編譯）炎炎夏日即將結束，許多人以為在夏天，因天氣熱、可能會吃不下，食慾會變得比較差，然而，想要在夏天實施減肥的計畫，可能又破功了。根據美國芝加哥的研究表示，減重會失敗主要有四個原因，包括低估自己一天所攝取的熱量、高估自己的體能極限、未拿捏好用餐時間以及每晚的睡眠不足。美國芝加哥Loyola中心體重管理和營養學專家Dr. Jessica Bartfield 表示如下：

一、低估自己一天所攝取的熱量

如未使用可測量的餐具，或是不清楚營養、熱量資料，將會錯估自己每天所攝取的熱量。因此，要準備能測量熱量和份量的餐具，記錄每天所吃的食物，包含飲料、小點心等都不能缺少，這可幫助掌握每日的飲食狀況；若是外出用餐，也最好收集餐廳的菜單內容與營養資訊。

二、高估了自己的體能極限

想要減重，往往會運用激烈的手段運動，希望能速成，然而密集而激烈的體力訓練只會更容易讓人放棄，這都是因為高估的自己的體能極限。應是逐漸增加體能活動量，且不特意運動，能先從日常生活中做起，如用爬樓梯取代搭電梯，提早下公車，走路回家。此外，一天再結合大約30分鐘中等至劇烈運動；或是使用計步器，每天走10000步等，都是不錯的方法。

三、沒有拿捏好用餐時間

有些人因為工作或是某些原因，餐與餐之間的間隔好久，其實，人體是需要穩定的葡萄糖，幫助維持整天的能量與新陳代謝。所以，專家建議晨間醒來1個小時內一定要吃點東西，而每3到4個小時，最好吃點如水果等健康的點心，而且盡量別超過5個小時不吃東西。

四、每晚的睡眠不足

根據研究指出，若晚上睡眠時間少於6小時，容易導致體內的飢餓素（ghrelin）升高，因而刺激食慾，而且還會想攝取高熱量的食物；另外也有研究提到，夜間睡眠不足，會使得「壓力荷爾蒙皮質醇」（stress hormone cortisol）上升，導致體重增加，因此，每天應睡足6個小時。

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