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突沸

 突沸--重要常識!  曾經我一位朋友決定要泡一杯即溶咖啡,他將一杯水放在微波爐加熱。(這種動作他曾經做過無數次了), 我不確定他設定加熱幾分鐘? 但他告訴我他要水加熱到沸騰的程度, 當微波爐加熱完畢,他將那杯水拿出來, 當他看了那杯水後他發現水並沒有沸騰, 但就在加入方糖的那瞬間,...

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