【鹿谷】在地人推薦的翠谷餐廳。＠冰咖啡的熱氣

2017-04-03 17:24:21| 人氣13,156| 回應1

【鹿谷】在地人推薦的翠谷餐廳。

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四月二日，家族出遊日，爸爸說想去杉林溪，於是我們就驅車來到了鹿谷。

妹妹打電話問了她在地人的朋友，推薦了這間翠谷餐廳，

因為位置不是在大馬路旁，所以應該沒有在地人推薦是不會來了…

今天小弟缺席，所以我們五個人，點了七菜一湯，算是非常的豐富。

照片的順序就是上菜的順序唷！

首先，第一道是老闆娘大推的筍仔爌肉，五個人點小份的而已，

整個在追求點小份吃多種類的路線。

爌肉還挺好吃的，我喜歡吃帶皮的部份，軟Q入口，

大弟喜歡吃瘦肉，也有好大一塊，所以全家吃的都開心。

大弟點的竹筒飯，依這個價位可吃，因為一個50元，感覺很ok！:)

調味的方式比較淡，喜歡吃竹膜包覆的感覺，有淡淡的竹香。

水蓮花，呵！出來玩總是要點些蔬菜，但是要避開阿母會煮的菜類，

所以點了水蓮花，原來是水蓮呀~

炒薑絲佐香菇，口感新鮮又多層次，有喜歡！

一直都喜歡水蓮的口感。

店家招待一盤涼木耳，沾芥末的口感我好呷意，

有一種好像在吃新鮮魚貨的錯覺。

來不及拍照已被吃了二口的山當歸葉煎蛋，

我最喜歡點一些平常吃不到的食材，

雖然我是吃不出所以然來啦！

但比起菜脯煎蛋，這山當歸葉煎蛋更得我的心！

山豬肉炒蒜，這道我還挺喜歡的也！

因為很喜歡蒜配肉一起吃的口感，雖然我忍不住質疑哪來這麼多山豬肉？

妹妹覺得還好，因為我阿母就是很會料理豬肉的人，

所以外面的豬肉料理就顯得不怎麼出色囉！

清蒸鱒魚一尾，因為覺得價位很ok，又是新鮮的魚貨，

就開心的點了，每尾380元！:)

果真新鮮吃起來就不會有任何的腥味，清甜路線。

這張照片是吃到一半，等待上菜時在旁邊走走看看拍的，

說實在話，常看綠色心情自然會愉快唷！

原本不打算寫食記的，畢竟我的待寫清單已經變成了龐大的壓力！

但吃一吃，又覺得可以記錄一下，所以才開始拍照，呃…三心二意的我。

這裡的環境很好，吃飯的空間有分成半開放和室內，

照片裡是半開放空間，沒有蚊子就很適合在這裡用餐，

綠色樹木陪伴的用餐時光，轉頭就能看見大自然。

用餐的人還挺多的，發現有一些客人都是老客人，

以前有來用餐過，今天又來吃，而且都很聽老闆娘的建議呢！

說到這，坐在我們旁邊還有一桌大約20人的，家族出遊真開心，

媽媽就說我們以前也都是這樣，大家一起出遊用餐，

不過現在大家的小孩都大了，聚會越來越有難度，

要約齊大家需要提早很久很久...

哈！我偷偷摸摸的又晃去拿了菜單起來拍，創立於1975年的翠谷是42年的老店囉！

菜單上非常多選擇，呃…兔肉和鹿肉之類的就不用了，謝謝！(汗)

晃到餐廳門口拍一下景色，天氣真的很好，

藍天、陽光和大自然，是幸福的一天。

招牌應該是12年前做的，哈！轉眼已經不止30年！

冬筍火鍋，咦！比我們想像中的小鍋，

是以新鮮的冬筍和處理過後的筍子共同料理，配上肉和香菇，

大家喝的很開心，是喝起來沒有負擔的湯品，

妹妹評論說不同的筍子有不同的口感和層次，好喝。

哦哦！其實老闆娘是大推白斬雞的，不過挑嘴的大弟不喜歡白斬雞，

所以我就開心的說要吃三杯雞，很喜歡任何食材的三杯，

尤其是杏鮑菇和雞肉！(流口水)

不過…這三杯雞在我們吃完了所有的菜色之後才上來，我們都飽了…

所以每個人吃個一塊肉之後，就默默的打包回家囉！

再拍一張冬筍火鍋，我家人都愛喝湯，所以整鍋吃光光，

廚師看到應該會覺得心滿意足。

最後來一張雞肉特寫，我有偷聽到老闆娘和隔壁桌的介紹，

說他們家的雞肉都是放山雞唷！所以和飼料雞的口感是不同的，

嗯，果真雞肉有比較Q彈，三杯的很不錯，可惜我們都飽了……

不過，在杉林溪跑跳後，除了大弟不吃之外，我們四個人就把三杯雞完食了！

哈！在肚子餓的時候享受三杯雞，滿足。