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2006-10-19 15:02:10| 人氣122| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

黃 豆 與 鐵 砂 掌

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剪報上字字珠璣，鋪述黃豆的天然成色，富含許多重要的營養，
做成豆漿更是為健康加分。斡旋於廚房工作室，這份資訊豈能等閒視之！

記得小的時候，住家就在火車站旁，長長的鐵路，指向遙遠的天際。
月台交替著重逢與別離，鐵道旁有一座貨運倉儲，落置不知凡幾的貨物，
也是小孩子的遊戲天堂。
課餘時流連嬉戲，迷惑於它的龐大，恰似大地的寶藏。
各種不知名目的東西，等待火車吞吐，交轉到各地。
麻布袋裡裝的多是榖類，地上散佈遺落的紅豆、綠豆與花生，
混著泥土塵沙滾來滾去，黃豆是最醒目，也最多的。
所謂民以食為天，在小孩子的眼裡，能吃的都是寶貝。

於是呼朋引伴，爭相撿拾，邊玩邊比賽，還可拿來扮家家酒。
只見小小身影此起彼落，好像是世界名畫《拾橞》的場景重現！

在物資貧乏的年代，靠山吃山，靠水吃水，(摸蜆仔兼洗褲)是最自然不過了。
但是通常那是被禁止的，因為大人擔心發生意外；
在鐵道邊遊戲，自也有潛藏危機。
然而，撿黃豆回家獻寶，卻可以換得媽媽的歡喜。
媽媽很厲害，總能化腐朽為神奇，洗乾淨的豆子，變換著不同的口味，就算是加菜囉！

現在，煮一鍋香濃豆漿，是喚醒晨光，虔誠的朝聖。
浸泡過的豆子飽滿晶盈，透出無限的生命張力，宛如顆顆美麗的心情。
啟動果汁機，絞碎幻想，歸落於實際。豆泥糜糜是一場角力，
滾沸之後，備一個篩網舖上紗袋，重力加速度，純然的豆漿順流而下，
煙霧瀰漫中帶著香郁的氣息。

這一番小功夫，還需要加把勁。瀝過的豆渣，總還沾惹些兒頑固份子，
不願自蹈法網，必得使力施壓去推擠。
但是熱騰騰的渣籽，豈是雙手所能承載！
奮力的結果，燙平一雙紅通的手掌。
不禁想到章回小說裡，侷守在林野村店，劈柴擔水的小人物，
隨手一記卻凜含殺機，莫測高深。想必就是經年累月，操作勞事所練就的身手吧？

我想，如果每天都來練上一回榨汁功，那麼時久之後，
不也是渾然天成，高段的鐵砂掌嗎？

我要檢舉
台長： 貓兒的媽

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