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創意料理達人詹姆士：『學校學的拿到社會，你還是零啊』

創意料理達人詹姆士：『學校學的拿到社會，你還是零啊』四十四歲的他，第一個夢想是餐廳老闆，後來又想當網球選手。高中念了美術、設計。到日本念書時，一度想當工業設計師。繞了一圈，還是進了料理學校，成了餐廳老闆。現在的他，是山喜屋、Yaya's生蠔酒館等餐廳的負責人。「回歸原點」是他近年的人生...
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