黑熊蕙君的野薑花園 幸福就像香水，灑給別人一點也一定會感染自己。

390愛的鼓勵 1訂閱站台

時間到了嗎？女兒精神奕奕的跑來問我。

她應該一直在注意時鐘，因為時間剛好就指在一個小時後的位置。

 

 

時間或許有點早，但我想先煮好放著才不會因為忙碌而忘了履行承諾。

 

從廚櫃裡拿出買了大概有二個月的波霸珍珠。

有些遲疑的看著使用說明，一會兒用鍋子煮，一會兒用電鍋煮；一下子出現用水的單位，一下子出現時間的單位……，看得我眼發昏頭發暈。

因為已經答應女兒，無論如何也得硬著頭皮煮看看。

洗乾淨鍋子，在鍋裡裝了大約2/3的水，這水量純粹是憑感覺，因為一時找不到量杯，對於使用說明上寫的2000cc只好抓個大概的量，反正又不是做蛋糕，應該不用那麼斤斤計較。

水滾之後將波霸珍珠倒入鍋中，我猶豫著到底要整包倒下去，還是倒一半就好，如果煮太多，留到明天就不好吃，如果煮太少，又怕孩子吃不夠……想著想著，倒進鍋裡的珍珠已經開始翻滾，想要把剩下的倒進鍋裡已來不及。

因為猶豫，僅剩的1/3珍珠只好孤獨的繼續待在袋子裡，知道它不喜歡空氣，我用橡皮筋將開口綑綁起來。

按照說明：將煮滾的珍珠熄火，從瓦斯爐移至外鍋放二杯水的電鍋中，用電鍋煮50分鐘，再悶一個小時即可。

可是煮不到50分鐘，電鍋就跳起，時間上的差異讓我覺得困惑，我猶豫著是要加水再煮一次，還是進行下一個步驟，在自認過程應該無誤後，決定將珍珠留在電鍋裡，我想經過了瓦斯爐的熱水沸騰、電鍋裡的激情翻滾，它需要一個小時的時間好好休息，養精蓄銳。

 

女兒起床得知我在煮珍珠，戴著隔熱手套站在電鍋旁等，她說想第一個知道珍珠是否煮成功。

我答應女兒讓她掀開鍋蓋，但必須在珍珠長大的這段時間先做好自己該做的事，譬如：洗臉刷牙、做家事，還有填飽肚子，當所有事情都做完成了，鍋裡的珍珠差不多也長大了。

時間到了嗎？女兒精神奕奕的跑來問我。

我猜想她應該一直在注意時鐘，因為時間剛好就指在一個小時後的位置。

女兒興奮的用隔熱手套掀開電鍋蓋，再打開內鍋蓋，然後迫不及待用我遞給她的大湯匙攪拌沉在鍋底的珍珠，當一顆顆圓滑飽滿的珍珠露出咖啡色的水面時，女兒和我都興奮得驚叫起來。

「哇！成功了，煮成功了！」

我輕輕舀了一顆送進女兒的嘴裡，一邊問她好不好吃，一邊自己也嘗了一顆。

我們的反應都一樣，那種軟中帶Q的感覺就像……

就像現買的一樣！

 

 

 

珍珠拿鐵：鮮乳1/2

                紅茶1/2

                波霸珍珠適量

 

 

 

煮好的珍珠要先用涼水沖，女兒正在將多餘的涼水舀掉。




想喝一口嗎？