不喝啤酒的理由＠妞妞的沙龍｜PChome Online 個人新聞台

2006-11-13 12:23:02| 人氣281| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

不喝啤酒的理由

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Jacque是魁北克人，今年約五十歲了，住在南岸Longueuil。那天遇到他，我們在路邊打屁了一會兒，還講到週末的消遣。我說我很喜歡喝啤酒，尤其忙了一個星期後，坐下來好好喝上一瓶加拿大東岸Nova Scotia出產的Moose Head真是暢快極了。Jacque說他也愛喝酒，不過只喝紅酒和白酒，啤酒碰也不碰。然而這並不是天性對啤酒味道的厭惡使然，而是年輕的時候發生的一件事：

「那時我擔任救生員。有一次一個男人在游泳池裡暈倒，我立刻跳下去救，拉上岸以後發現他已經窒息，趕忙進行口對口人工呼吸。一邊大口在他嘴裡吐氣吸氣，一邊聞到難聞的胃酸和啤酒混合的氣味從他喉頭湧上來，這才知道這個人是喝醉了下泳池的！後來他終於開始呼吸了，睜開眼睛前卻突然吐出一堆穢物，天啊，那一坨沒消化完的食物全給啤酒的味道包著噴到我嘴巴裡！從那以後我就再也不喝啤酒了，現在跟你講這件往事，那個難聞的味道好像又回到我鼻孔裡了呢！」

Jacque一邊認真敘說，一邊卻臉上露出「實在不想再說了」的表情拚命搖頭，我聽得入神、聽得目瞪口呆。常人不喝啤酒的理由可以列上一大排清單，卻沒想到Jacque的故事是這樣的。每天形形色色的人們在身邊來來去去，他們的口裡不知藏著多少驚人的故事呢！我想起北美醫藥人類學權威的Margaret Lock教授在課堂上次次叮嚀：「為什麼我們該做人類學？因為人類學關注的是個人的主體性。你們必須去把在特定文化結構裡身歷其境的人找出來，親自從他們的嘴裡聽到集體論述不能表達的東西。」Lock教授教學的嚴厲常讓我緊張得全身肌肉痠痛，可是她這一句話像鐵鎚打釘一樣深深敲進我的心中。現在，Jacque不就告訴了我原來不喝啤酒的理由能夠這麼超乎想像之外嗎？

記憶裡殘留著的啤酒惡臭，是獨屬於Jacque的、旁人無法親身體驗的感受。我在上週六工作了一天後和朋友去了酒吧街Crescent，在轉角一家pub仍舊點了Moose Head來喝。啤酒苦澀清冽的滋味滑過舌尖，朋友幫我把外套掛在牆上，然後便看著電視上的體育頻道說起自己學冰球的經過，我聽聽也跟著笑起來，心想：這也是屬於我的、啤酒的獨特滋味吧！

我要檢舉

台長：妞妞