蒙古火鍋--天香回味＠張三的歌｜PChome Online 個人新聞台

2006-11-18 09:27:59| 人氣4,035| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

蒙古火鍋--天香回味

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台灣正在流行蒙古火鍋，特色是以多種養生藥材熬煮的湯頭，並且不用沾醬，其中以天香回味連鎖店的規模最大，南崁店佔地頗大，蒙古包的外型，和一般餐廳不同，除了小朋友們很喜歡的羊，還有少見的白孔雀和峨嵋雞，以及幾隻豬，儼然是座小農場別有一番風味。

(圖為峨嵋雞)

本來擔心小少爺會排斥中藥湯頭，沒想到他的接受度還挺高的，去過二次後還想再去。

為幫阿公慶生，召集了在台灣的家人，再加上自澳洲回台度假的林叔公、嬸婆，一起去天香回味嚐鮮。

由於有半數的人吃素，所以我們點素鍋，出發前就跟小少爺講好這餐要吃素，他很配合地安靜用餐，沒吵著要點他最愛的『小章魚』和『不是豆腐』。『不是豆腐』是魚漿製品，方正的外型有點兒像豆腐。

『黃金起士』是老爺的最愛，魚漿中包了起士，但它好像是葷的。

我最喜歡的是『蒙古包』，是素的喔！扁圓型的漿類，包了筍、香菇之類的內饀，記得要多煮一會兒，大家常常搶著吃，結果內饀還是冷的。

另外，天香粉也很特別，是馬鈴薯粉製品，有點兒像粉條，口感QQ的，也挺特別。

另一項招牌是金絲戀餅(葷)，屬於傳統宮廷的御用點心，搭配光緒和珍妃的愛情故事，據說目前全世界最多兩個人會做，雖然Grace對這點有些兒懷疑，老實說還不錯吃啦。

天香回味有些信用卡可以打折，結帳前別忘了先問問，如果您服務的機構有和他洽談的話，可能折扣會更低喔。

天香回味網站：http://www.tansian.com.tw/

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#天香回味#蒙古火鍋#養生

台長： Grace