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2006-10-19 00:01:09| 人氣96| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

肥鬼私房菜~~{未完}}

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自少喜愛食,對食物亦有一定的要求,原因或多或少受到母親的影響,母親是個喜愛硏究厨藝及菜式的人,故我自小已嘗盡口福.
身邊很多朋友都認同,煮得一手好菜的女人,是特別得到家人的尊重,試想當你在外辛勤工作了一整天,或在工作受到滿肚子氣時,回到家,看到母親或妻子為你準備好一頓晚餐,相信這刻,在你肚內的怒火及不滿,都會一掃而空.
然而,現今社會,女士出外工作的機會亦不比男人少,所以身為男性的我們,都要懂得下廚,做幾道撚手小菜,讓你所愛的,你所尊敬的,回到家時,得到份窩心的心意.
來吧!馬上上我們的第一課!
煎太陽蛋!?
對!沒錯!正是煎太陽蛋,大家別以為日常在快餐店所見到的太陽蛋,沒舍特別呀!其實,要煮得一隻好的太陽蛋,固中的技術是不可少觀的,記著,凡事都有第一步,煮大陽蛋,是一個好好的基本功來呀!
材料:
雞蛋 一隻
*可選中國蛋或超級市場常見的力康蛋,中國蛋體積較細,但蛋香較濃,而力康蛋較大,但味偏淡.
做法:
<1>先大火燒紅鑊,下油煮至大熱,(記著!油一定要夠熱,煮油時要用鑊鏟翻一翻油,使油平均分佈在鑊上;)
<2>下蛋;

我要檢舉
台長： 鬼鬼

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