腸胃可以說是人體中最勞累的器官之一,每天必須消化、吸收人體中進進出出的食物,以提供體內器官與細胞足夠的養分,一旦腸道開始老化,身體的細胞也將隨之衰老,也因此,平時如何保養自己的腸胃道,顯得格外重要。醫師建議大眾:加強體內有益菌的生長,活化腸道細胞,每個人都可擁有健康腸胃環境。
相信許多人都有這樣的經歷:踏進老人家剛上過的廁所,迎面而來的正是一陣惡臭,久久揮之不去。醫師表示,主要因為在於老化的腸道充滿有害菌,使年長者的排泄物充斥著濃烈的惡臭。事實上,年輕人吃多了肉類或便秘時,也往往帶有腐敗的臭味,這也是有害菌分解食物後所造成的惡氣。在這些臭便中,含有許多致癌、加速老化的物質,日常生活如果對腸胃疏於保養,很容易疾病纏身,甚至導致癌症的發生。
醫師進一步指出,人體腸內的細菌可分為三大類:一是有益菌,二是有害菌,三是伺機菌。隨著年紀的增長,有益菌會愈來愈少,有害菌則不斷增加,腸道亦隨之逐漸老化。
若能保持腸內的有益菌數量,進一步將有害菌逐出體外,想要長命百歲絕非痴人說夢。
營養師也指出,這些有益菌可以在腸內產生醋酸等有機酸(即所謂的短鍊脂肪酸,SCFA)和乳酸,造成腸內? 獄藺岍藿牷A有利於自身的成長,同時控制有害菌的生長。
不僅如此,這些有機酸更可以直接作為腸道表皮黏膜細胞的能源,使細胞的代謝與替換更加正常順暢,維持腸道黏膜的完整性,有益腸道健康的保持。
醫師也提醒民眾,當一個人在辦公室因疲倦而猛捶背、爬樓梯氣喘如牛,或是大白天在巴士上打盹的人應該警覺自己是腸胃道疾病的好發者,可能要好好補充體內的有益菌?
C保健腸道6大秘訣
1.攝取足夠的水份:喝足夠的水是解決便秘的第一重點。可在起床空腹時喝一杯冷水,具有刺激腸道蠕動和利便的效果。
2.攝取足夠的膳食纖維:膳食纖維可促進有益菌生長,同時可在腸內吸收水份,使糞便體積增加,刺激腸道蠕動,利於排便。
3.以乳酪代替乳製品:食用以有益菌製造的活菌优酪乳或优格,有利於排便,同時可以增加鈣質攝取。
4.適量飲用果汁:一般而言,柳橙汁具有增加水份和輕微刺激腸道蠕動的功能,若是柳橙汁效果不佳時,可以用黑棗汁,黑棗汁刺激腸道蠕動的效果更強,不過要注意用量,最好從少量(每天約50西西)開始增加,一面引起腹瀉。
5.適量使用寡糖:寡糖可以促進腸內有益菌的生長,有利於便秘的紓解。不過切記從少量 ? ]每天5公克以內)開始增加,找出適合自己的份量,以免過量發生腹瀉。
6.規律的運動:規律運動可增進身體機能,腸道的活動也會受影響,同時可放鬆心情,有利腸道的蠕動及腸內有益菌的生長,要知道:壓力也會殺死腸內有益菌種。
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