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2024-11-08 08:14:53| 人氣3| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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楠梓腳底按摩 【走讀日月潭3】療癒系日式小屋「日月潭湖の怪物

六本木養生館的成立源於周師傅早年在日本六本木從事工作及進修學習, 期間學習到日本人的精細與堅持, 回台後於 2011 年在台北八德路開立第一家六本木,近十年於台中和高雄,有分店,本店為高雄楠梓店,按摩工作是非常強調客戶體感的,對於客戶的感受我們非常重視,需控制好適度力道和適當的手法,和客戶需雙項溝通以達最好的效果,按摩絕對不是痛就好,按摩師需用心感受,我們堅持用心細致重視評價和口碑。

「日月潭湖の怪物」周圍環境清幽,充滿日式氛圍。
「日月潭湖の怪物」周圍環境清幽,充滿日式氛圍。

碧波蕩漾的日月潭,總給人一種遠離塵囂的感覺,近年在美麗湖畔開起一間間個性鮮明的風格咖啡館。座落於傳統日式木屋中的「日月潭湖の怪物」,主打造型可愛的甜點、蓊鬱的山林與濃鬱的和風氛圍,讓人在品嘗咖啡的同時,也能享受片刻寧靜。

座落湖岸南側環湖公路邊的「日月潭湖の怪物」,最具特色的莫過於那隻可愛的妖怪紅龜粿。這隻紅龜粿不僅外型討喜,口味更是獨特,讓人忍不住想一口氣把它吃掉。據說,店家在製作紅龜粿時,加入了許多巧思,讓它不僅好看,還很好吃。

日月潭湖の怪物有兩處用餐空間,除了榻榻米,也有可擁抱周圍綠意的大面積落地窗區。

日月潭湖の怪物是一間以木造建築堆砌出滿滿日式氛圍的咖啡館,暱稱「湖女」的老闆紓語,與姐夫劉俊豪經營的民宿「明宿」、三合院古厝「阿爸食堂」一起組成集住宿、餐廳與咖啡館的休閒場域。

上層的「三隻小湖怪」是烤得外酥內軟的紅龜粿;下層「小時候烤餅與台灣糕仔」吃得到包著菜脯內餡的烤餅與台式鹹糕(前,350元/份),適合搭配「冷萃紅玉台茶18號」(後,220元/份)。
上層的「三隻小湖怪」是烤得外酥內軟的紅龜粿;下層「小時候烤餅與台灣糕仔」吃得到包著菜脯內餡的烤餅與台式鹹糕(前,350元/份),適合搭配「冷萃紅玉台茶18號」(後,220元/份)。

紓語分享,紅龜粿起初是阿嬤供應給阿爸食堂的甜點,後來阿嬤身體不好想要退休,為了傳承手藝,紓語特別回到南投向阿嬤學習,在不改變原料下,調整配方比例,將原本先蒸再煎的米糰改為烤得外酥內軟,因為全部現點現做,需等待六至八分鐘。「三隻小湖怪」造型比一般紅龜粿迷你,除了減糖,吃起來不像傳統的黏口,還能吃到紅麴包花生芝麻、芋頭外皮夾芋泥肉鬆等創新口味,讓紅龜粿吃起來既有趣又好拍。


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文章來自: https://tw.news.yahoo.com/%E8%B5%B0%E8%AE%80%E6%97%A5%E6%9C%88%E6%BD%AD3-%E7%99%82%E7%99%92%E7%B3%BB

台長: gonzalesdi
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