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資料來源：聯合報

國人對於保健食品，大多停留在多吃多補的錯誤觀念，醫師提醒吃保健食品時，要和藥品錯開，否則可能會因要藥性混合造成危險，而且食用前，最好也先向醫師諮詢，才能確保安全。

生病了，看醫生吃藥，都是正確的做法，但如果是平常保養身體呢，有些人是多補充保健食品，一項調查指出，許多人吃的保健食品，對自己的身體，到底有什麼幫助，其實也不是很清楚。

六十歲男性攝護腺手術後，連續四、五天都解血尿，醫師一問，才發現他同時服用深海魚油和銀杏，還加上阿斯匹靈、抗凝血劑，這些保健食品與藥品都有抗凝血功能，導致他術後不易止血、復元困難。

書田診所家醫科主任康宏銘提醒，保健食品多吃無益，看似安全的食品，若食用方法不對或和作用類似的產品重複使用，反會造成傷害。  

另有一名五十多歲Ｂ肝病人，沒有定期追蹤肝功能， 以為吃了市售保肝片就能降低肝功能指數，就醫時已經肝硬化。康宏銘說，許多病毒性、藥物性肝炎與脂肪肝造成的肝炎病人，以為吃了市售保肝片就安全無虞，錯失治療良機。調查發現九成九的人認為保健食品、藥品分開吃就好，康宏銘認為未必正確，作用相近的藥品、保健食品，就算錯開吃，也會因類似成分過量造成危險。 他舉例，抗生素和益生菌一起吃，抗生素會把益生菌殺死，鈣片與鐵劑、大蒜精與乳酸菌一起服用也會相互抵銷，吃了等於白吃。脂溶性維生素Ａ、Ｄ、Ｅ、Ｋ不宜過量，康宏銘提醒，維他命Ｃ、B6等水溶性維生素也不該吃太多，維他命Ｃ的每日最低攝取量約為六十毫克，最好不要超過二克，過量會產生草酸，容易造成腎結石，維他命B6過量則可能造成神經系統症狀。

醫師提醒民眾，保健食品並非多吃有益，吃多了也是會傷害身體，所以在使用保健營養食品時，可以認明有衛署藥字號，或是有健康食品認證的，才是比較有保障，而慢性疾病的患者和老人家，最好先向醫師諮詢，才能確保安全，發揮它最大的功效。