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燻硫過量中藥材 先泡熱水再下鍋
燻硫過量中藥材 先泡熱水再下鍋 (2009-10-02) 自由時報〔記者孟慶慈/台南報導〕中藥材農藥殘留問題嚴重,事實上,藥材燻硫過量的問題也不容忽視;主婦聯盟消費合作社指出,為防藥材發霉,採收後燻硫過程不可免,之後冷藏即可,但冷藏成本高,大、小盤商會再多次燻硫,常溫儲放,藥材恐都會過量燻硫。主...
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