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2008-04-09 17:36:25| 人氣156| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

桑椹起司蛋糕

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這次清明回家 老想著上次的大理石蛋糕 @@"
這次想換換新口味 可以加點桑椹 少放點糖 健康又美味

材料:
酸乳酪150克 、 細砂糖:45克、鮮奶300克、吉利丁2片、檸檬汁1大匙(這裡我用桑椹汁替代 ^^)
製作步驟:
1.將乳酪和砂糖 用隔水加熱 溶化
2.再加入鮮奶攪拌 (如用攪拌機會使其顆粒變細!!)
3.看不到乳酪顆粒後 加入吉利丁 繼續攪拌均勻
4. 準備好一筒冰水 將桑椹汁倒入上述成品中 隔著冰水攪拌 使其冷卻
5.放入冰箱中 明天就有好吃的囉 ^^ (也可以加入巧克力碎片 產生大理石般的面貌!)


台長: 魔導士

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