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2007-05-11 22:10:33| 人氣258| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

法國來的蟶子

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猜猜食物品稱，要揭盅了！

上月，agnes b.於銅鑼灣的另一端開設第二間餐廳分店，食物走相同的路線，裝修卻有異。我和友人前去吃午飯，剛好這個月供應特別的海鮮，就是來自地中海的Goose Barnacle，西班牙人、葡萄牙人、法蘭西人都愛吃。賣相的確奇趣，立時想到的是史前生物。餐廳大代表方推介它甜如龍蝦、味如蠔、質如蜆，而我則認為，它可能是法蘭西蟶子，簡單地以加入海鹽的牛油和麵包伴吃，便無以尚之。當然，亦可選擇伴沙律的吃法。由於它的盛產期是每年的四至六月，所以香港這邊亦限量限時供應。
熱鮮奶，就是那種可以自由加入不同口味糖漿的熱奶，很法式的飲用方法。這天，我選飲了焦糖味糖漿加熱鮮奶，好味！

另外，朋友要的西洋菜忌廉湯、意大利火腿沙拉，都很不錯！
環境亦算舒適。

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#新食品
台長： GingerLily夠薑莉莉
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小巫
這個賣相...我嘛...真的無福消受....好奇怪的東東,我就是沒有勇氣放入口,所以當年畢業我就知道自己是無法做飲食版.... :p
2007-05-15 06:03:07
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