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2009-04-07 21:39:00| 人氣209| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

生日派對!(感性篇)

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自從兩人在一起之後

每年的生日,我們都會一起過

會想一些不一樣的餐廳

好慶祝彼此的生日

是一種期待也一種維繫情感的方式
當然

從認識，在一起

到決定牽手走一輩子

從新鮮感,磨合期

到願意彼此包容,體諒並且相愛

這或許需要一點時間

讓兩人之間默契

漸漸地達到一個共識

就如同那天

廚師正為我們烹煮鴨胸肉

需要用小火

將鴨胸外皮煎的金黃酥脆、香味四溢

淋上蘋果白蘭地點火燒烤迅速封住肉汁

起鍋前以鴨胸筋調製成的紅酒醬燉煮入味

一口咬下酥嫩多汁的肉汁融合著白蘭地的香醇、酸甜營造香甜風味。


鮮嫩的肉質與淡淡的白蘭地

一瞬間融合在一起

酒香再慢慢地化在鴨胸肉中

留下點點滴滴的甜味

也許有人很疑惑

為什麼這白蘭地無法跟牛肉融在一起

或許就是因為



蜜桃般的上品白蘭地

與肉質鮮美的上等牛肉

即使兩者個別都值得讓人細細品償

一旦放在一起

甜酒會破壞牛肉原始的鮮甜度

而嘗在口中的

分不清楚是白蘭地的甜味

還是牛肉的原鮮度了


適不適合

或許一開始就很清楚

只是

是要堅持的是

那甜酒的味道

還是牛肉的鮮美

就要看你自己的口味了！


你可以選擇適合的醬料

來搭配你的牛排

或者點了一份

有著甜酒香氣的鴨胸肉～～～～

我想早在2006年

我在菜單上

已經預先點了這道

白蘭地鴨胸肉!

真的很好吃喔!


Josh~~~

Happy Birthday!!!

我要檢舉
台長： 藍月

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Jessie
好感性喔! ^^
2009-04-07 23:01:58
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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