米奇:旅行總是在夏天 開心旅行總是在夏天

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         午餐，其實午餐有什麼好介紹的呢！但如果知道的人，會了解，也許一年前來到這個地點時，一樣是午餐但沒有 "蛋 " 的。 一年後， 有了 。

         飲食文化，可以看出村落人民的生活狀況。二年前，同事來過這裡，她告訴米奇，這裡的村民是吃 『沒有』煮過的野菜。也就是野菜沙拉，但因為台灣來的人，真的沒辦法接受後，才開始準備有水煮過的野菜。今年又比去年幸福，有蔥蛋。

         但我知道，大家看了午餐的菜色後， 一定有人是無法下饜的，因為就是不敢而已。

        中間那一盤菜，是冷的、且酸的，而且很辣，真的很奇怪的一道菜， 為什麼會辣，同桌的人都說米奇味覺有問題，但就是會辣。向隨車小弟求證，是會辣的，沒錯。那一道菜叫 "一ㄥ 菜 "  (阿卡語吧 ) 。很像台灣的客家人吃的一道菜，﹝冷的酸菜肚片湯﹞。夠特別。

          有人拿出了從台灣帶的豬肉鬆、花生。伴著飯。

        這裡的飯很好吃。隨車小弟特別告訴米奇，這是泰國米沒錯，但是，是這裡出產的【阿卡米】。有什麼不同嗎。要這麼強調。就是米好吃啊，但有一點硬。像飯團的硬度，米奇喜歡，只是沒想到後來，會愛上這裡出產的米，所煮出來的飯，有口感，咬勁。【阿卡紫米飯】。

        這裡的人吃的好簡單喔。都是野菜，是不會有腸胃的問題，但如果沒有肉類蛋白質的來源，其實孩童或青少年，還是會有營養不良的問題，也許可以種些黃豆或豆類，補充植物性蛋白質。也不施是一個好法子。