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2005-08-16 22:21:54| 人氣433| 回應0 | 下一篇

北海道好吃的_大熊主廚的美味泡芙

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日本的北海道，
摩周湖的青年會館，
暫住的是一間小木屋，
很像歐洲風味的。
進去時；
充滿了木頭的香味，
而會館的隔壁是，
另一間白色洋式外形餐廳，
老闆是一位高大的主廚「大熊先生」
身穿白色廚師裝，高大挺拔，
外形像韓國人，單眼皮，
但個性開朗，活潑，
為什麼說像韓國人呢，
因為對日本人而言，
大熊先生太高；太壯，有一種粗獷的感覺
像大陸東北的人，且他說話的腔調，略高。
每天都會跟Kitty報告，
明天的主菜是什麼。



另我難忘的是「洋蔥湯」，
看似清淡，
味道卻充滿了蔬菜的香氣。
用【驚奇】二個字形容
會不會太誇張，
但這湯，
是我第一次嚐到的，
味覺；
所以真的太訝意了，
想到一句話，
「台上10分鐘, 台下10年工」
大熊主廚，應該有好幾年工了吧！^-^
還有一個難忘的甜點，
也是大熊主廚的手工絶活，
『泡芙』
外表金黃酥脆，
內餡飽滿，
第一層是蛋黃的醬，
吃在口裡是清淡而不膩。
第二層是牛奶的醬，
濃厚的奶香，好吃的不得了。
真是極品。^-^

我要檢舉
#北海道
台長： miki

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